راعة القهوة في كوستاريكا بدأت منذ القرن الثامن عشر تحظى القهوة الكوستاريكية بثناء واسع النطاق بسبب قوامها الخفيف المميز ، ،.تنتج هذه المنطقة حبوبًا أكثر توازناً ذات قوام متوسط ​​، وحمضية متوسطة ، وباقة زهور هادئة.

تاريخ الحمص 20-5-2021